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🍰 Mini-gâteaux au fromage aux citrons verts

328 kcal · 30 min · 4 portions

Mini-gâteaux au fromage aux citrons verts Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 160 degrés ventilé.
  2. 2. Fais fondre le beurre dans une petite casserole.
  3. 3. Mets les biscuits dans un sac congélation.
  4. 4. Écrase les biscuits dans le sac en miettes fines.
  5. 5. Mélange les miettes avec le beurre fondu.
  6. 6. Place des chemises en papier dans les moules à muffins.
  7. 7. Remplis les moules avec le mélange de miettes et de beurre.
  8. 8. Appuie bien sur le fond des moules.
  9. 9. Mets les moules au réfrigérateur.
  10. 10. Lave le citron vert sous l'eau chaude.
  11. 11. Râpe environ une cuillère à café de zeste de citron vert.
  12. 12. Coupe le citron vert en deux.
  13. 13. Presse le jus du citron vert.
  14. 14. Mets le sucre, le fromage frais, la crème aigre et les œufs dans un bol.
  15. 15. Mélange bien les ingrédients de la crème.
  16. 16. Ajoute le zeste de citron vert à la crème.
  17. 17. Ajoute le jus de citron vert à la crème.
  18. 18. Mélange encore brièvement la crème.
  19. 19. Sors les moules du réfrigérateur.
  20. 20. Répartis la crème sur les fonds.
  21. 21. Mets les moules dans le four chaud.
  22. 22. Fais cuire les cheesecakes pendant 30 à 35 minutes.
  23. 23. Vérifie si la crème est bien prise
  24. 24. Sors les moules du four.
  25. 25. Laisse refroidir les cheesecakes.
  26. 26. Décore les cheesecakes avec des tranches de citron vert.
  27. 27. Décore les cheesecakes avec des physalis.
  28. 28. Régale-toi des mini-cheesecakes aux citrons verts.

Nutrition par portion