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🍽️ Petite calzone avec salade de tomates fraîche

500 kcal · 30 min · 4 portions

Petite calzone avec salade de tomates fraîche Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 200 degrés chaleur tournante.
  2. 2. Lave les poivrons soigneusement.
  3. 3. Coupe les poivrons en deux et retire la tige ainsi que les graines.
  4. 4. Coupe les poivrons en lanières d'environ un demi-centimètre de large.
  5. 5. Mélange la sauce tomate avec les herbes de Provence.
  6. 6. Assaisonne la sauce avec du sel et du poivre.
  7. 7. Pose la pâte à pizza avec le papier cuisson sur une plaque de cuisson.
  8. 8. Étale la pâte finement.
  9. 9. Coupe la pâte en deux dans la longueur.
  10. 10. Coupe chaque moitié en quatre morceaux de taille égale.
  11. 11. Badigeonne les morceaux de pâte dans la longueur avec une cuillère à café de sauce tomate chacun.
  12. 12. Laisse une bordure d'environ un centimètre libre.
  13. 13. Dispose quelques lanières de poivron sur la sauce.
  14. 14. Saupoudre les garnitures de fromage gouda.
  15. 15. Replie la moitié de pâte sans garniture sur le côté garni.
  16. 16. Appuie légèrement sur les bords.
  17. 17. Replie les bords latéraux vers le haut.
  18. 18. Appuie fermement sur les bords.
  19. 19. Roule un peu les bords pour que la garniture ne s'échappe pas.
  20. 20. Pique la calzone trois fois avec la pointe d'un couteau.
  21. 21. Ainsi, l'air chaud peut s'échapper pendant la cuisson.
  22. 22. Fais cuire la calzone pendant environ 15 minutes au four.
  23. 23. Mélange dans un bol trois cuillères à soupe d'huile d'olive avec deux cuillères à soupe de vinaigre balsamique.
  24. 24. Ajoute une cuillère à café de sucre.
  25. 25. Assaisonne la vinaigrette avec du sel et du poivre.
  26. 26. Lave les tomates.
  27. 27. Coupe les tomates en deux.
  28. 28. Retire le trognon dur.
  29. 29. Coupe les tomates en morceaux d'environ deux centimètres.
  30. 30. Ajoute les morceaux de tomate à la vinaigrette.
  31. 31. Lave le basilic.
  32. 32. Sèche le basilic en le secouant.
  33. 33. Détache les feuilles de la tige.
  34. 34. Hache les feuilles finement.
  35. 35. Mélange le basilic à la salade de tomates.
  36. 36. Sors la calzone du four.
  37. 37. Sers la calzone accompagnée de la salade de tomates méditerranéenne.
  38. 38. Bon appétit !
  39. 39. Astuce : Badigeonne la mini-calzone de la sauce tomate restante avant la cuisson pour une belle croûte.

Nutrition par portion