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🍰 Glace au riz au lait et aux fraises à l'Amaretto

348 kcal · 30 min · 4 portions

Glace au riz au lait et aux fraises à l'Amaretto Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Dans une casserole, porter le lait avec 5 c. à soupe de sucre à ébullition et incorporer le riz au lait. Laisser mijoter à feu moyen pendant environ 25 minutes avec le couvercle en remuant de temps en temps. Laisser refroidir le riz au lait, puis le mixer dans un récipient haut avec l'Amaretto.
  2. 2. Lavez soigneusement les fraises, retirez les fanes et coupez-les en quatre. Mélangez-les dans un bol avec 1 c. à soupe de sucre, écrasez-les à l'aide d'un émulseur à pommes de terre et laissez reposer pendant environ 10 minutes.
  3. 3. Incorporez délicatement les fraises écrasées au riz au lait et versez le mélange dans un récipient peu profond. Couvrez de papier cuisson et faites congeler pendant au moins 4 heures ou toute la nuit.
  4. 4. Dressez la glace au riz au lait et aux fraises à l'Amaretto à l'aide d'une cuillère chaude. Servez avec des fraises fraîches, de la menthe ou d'autres fruits si vous le souhaitez. Bon appétit !

Nutrition par portion