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🍝 Lasagne mexicaine

1260 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez le four à 180 degrés.
  2. 2. Beurrez un plat à gratin avec un peu de matière grasse.
  3. 3. Coupez le fromage en gros morceaux.
  4. 4. Mettez les morceaux de fromage dans le bol du mixeur.
  5. 5. Insérez le gobelet doseur.
  6. 6. Mixez le fromage pendant 10 secondes sur la vitesse 7.
  7. 7. Transvasez le fromage mixé dans un bol séparé.
  8. 8. Rincez le bol du mixeur.
  9. 9. Pelez les oignons et coupez-les en quartiers.
  10. 10. Mettez les morceaux d'oignon dans le bol du mixeur.
  11. 11. Pelez les gousses d'ail.
  12. 12. Mettez également les gousses d'ail dans le bol du mixeur.
  13. 13. Insérez le gobelet doseur.
  14. 14. Mixez les ingrédients pendant 4 secondes en appuyant sur le bouton Turbo.
  15. 15. Raclez les parois du bol avec une spatule pour faire redescendre les ingrédients.
  16. 16. Ajoutez l'huile d'olive.
  17. 17. Retirez le gobelet doseur.
  18. 18. Faites revenir les oignons et l'ail pendant 3 minutes avec la fonction sauté.
  19. 19. Ajoutez la viande hachée de bœuf.
  20. 20. Ajoutez 1 c. à café de sel.
  21. 21. Ajoutez le paprika.
  22. 22. Ajoutez le cumin.
  23. 23. Ajoutez la cannelle.
  24. 24. Ajoutez 2 pincée de poivre.
  25. 25. Ajoutez la poudre de chili.
  26. 26. Retirez le gobelet doseur.
  27. 27. Faites cuire le mélange de viande avec la fonction sauté.
  28. 28. Mettez les haricots rouges dans une passoire.
  29. 29. Rincez les haricots rouges.
  30. 30. Laissez égoutter les haricots rouges.
  31. 31. Mettez le maïs dans une passoire.
  32. 32. Rincez le maïs.
  33. 33. Laissez égoutter le maïs.
  34. 34. Mettez les haricots rouges dans le bol du mixeur.
  35. 35. Mettez le maïs dans le bol du mixeur.
  36. 36. Mettez les tomates hachées dans le bol du mixeur.
  37. 37. Insérez le gobelet doseur.
  38. 38. Cuisez le mélange de légumes pendant 5 minutes sur la vitesse 2 à 100 degrés en rotation inverse.
  39. 39. Épluchez la ciboulette.
  40. 40. Lavez la ciboulette.
  41. 41. Coupez la ciboulette en fines rondelles.
  42. 42. Mettez les rondelles de ciboulette dans un bol.
  43. 43. Ajoutez ½ c. à café de sel.
  44. 44. Ajoutez la crème aigre.
  45. 45. Mélangez les ingrédients dans le bol.
  46. 46. Mettez un peu du mélange de viande hachée dans le plat à gratin.
  47. 47. Couvrez la couche de viande avec les wraps.
  48. 48. Coupez les wraps si nécessaire pour qu'ils s'adaptent à la forme du plat.
  49. 49. Étalez un peu de crème aigre sur les wraps.
  50. 50. Renouvelez les couches jusqu'à épuisement de tous les ingrédients.
  51. 51. Terminez les couches avec le mélange de viande hachée.
  52. 52. Saupoudrez le fromage sur le dessus à la fin.
  53. 53. Enfournez la lasagne dans le four préchauffé pendant environ 35 minutes.

Nutrition par portion