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🍽️ Brochettes de melon au jambon et mozzarella
290 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Melon cantaloup 0.5 pièces
- Basilic, frais 10 g
- Mini boules de mozzarella 250 g
- Jambon de Serrano 100 g
Préparation
- 1. Coupe le melon en deux dans le sens de la longueur.
- 2. Gratte les graines avec une cuillère.
- 3. Retire la peau de la chair.
- 4. Coupe la chair en gros dés.
- 5. Lave le basilic sous l'eau froide.
- 6. Secoue les feuilles pour les sécher.
- 7. Détache les feuilles des tiges.
- 8. Égoutte la mozzarella dans une passoire.
- 9. Laisse bien égoutter le fromage.
- 10. Coupe les lamelles de jambon Serrano en deux dans la longueur.
- 11. Enfile alternativement du melon, du basilic, de la mozzarella et du jambon sur les brochettes.
- 12. Réserve les brochettes au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Nutrition par portion
- kcal: 290
- Protein: 19 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 22 g