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🍰 Salade de melon au dressing yaourt-miel et noix

267 kcal · 30 min · 4 portions

Salade de melon au dressing yaourt-miel et noix Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Rincez bien les citrons verts, coupez-les en deux et pressez le jus. Coupez les melons en deux, retirez les pépins et creusez la chair à la cuillère. Réservez les coques. Épluchez les pastèques et retirez les pépins.
  2. 2. Coupez la chair des melons en dés et mélangez-les dans un saladier avec le jus de citron vert. Versez ce mélange dans les moitiés de melon et placez au réfrigérateur.
  3. 3. Faites torréfier légèrement les noix de Grenoble dans une poêle sans matière grasse. Arrosez avec 2 cuillères à soupe de miel et laissez caraméliser brièvement. Déposez sur du papier cuisson et laissez refroidir, puis hachez grossièrement.
  4. 4. Dans un saladier, mélangez le yaourt avec le reste de miel. Versez le dressing yaourt-miel sur la salade de melon, parsemez de noix de Grenoble et servez. Bon appétit!

Nutrition par portion