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🍽️ Cuisse de poulet juteuse au citron et aux pommes de terre

743 kcal · 30 min · 4 portions

Cuisse de poulet juteuse au citron et aux pommes de terre Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les citrons soigneusement à l'eau courante.
  2. 2. Coupez un citron en deux et pressez le jus dans un grand bol.
  3. 3. Coupez le deuxième citron en fines tranches et réservez-les.
  4. 4. Coupez les échalotes et les gousses d'ail en deux.
  5. 5. Pelez les gousses d'ail et ajoutez-les au bol avec le jus de citron.
  6. 6. Lavez le poivron et ajoutez-le également dans le bol.
  7. 7. Ajoutez un filet d'huile d'olive, du sel, du poivre et les branches de romarin dans le bol.
  8. 8. Coupez les cuisses de poulet en deux.
  9. 9. Ajoutez la viande de poulet dans le bol.
  10. 10. Mélangez bien le tout pour que la viande et les légumes soient complètement recouverts de la marinade.
  11. 11. Laissez mariner le poulet pendant environ 30 minutes.
  12. 12. Préchauffez le four à 190 degrés en chaleur tournante.
  13. 13. Lavez soigneusement le poivron.
  14. 14. Coupez le poivron en deux et retirez l'intérieur avec les graines.
  15. 15. Coupez le poivron épéiné en morceaux de taille appropriée.
  16. 16. Lavez les pommes de terre.
  17. 17. Coupez les pommes de terre en deux.
  18. 18. Ajoutez les morceaux de poivron et les moitiés de pommes de terre dans la marinade.
  19. 19. Mélangez bien le tout à nouveau.
  20. 20. Répartissez les ingrédients dans un grand plat à gratin.
  21. 21. Veillez à ne pas empiler les ingrédients les uns sur les autres afin qu'ils cuisent uniformément.
  22. 22. Disposez les tranches de citron préparées précédemment sur le plat.
  23. 23. Enfournez le poulet pendant environ 35 minutes au four, jusqu'à ce qu'il soit doré.
  24. 24. Ajoutez les olives dans les 5 dernières minutes de cuisson.
  25. 25. Sortez le plat à gratin du four et servez le plat bien chaud.

Nutrition par portion