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🍽️ Tremier Tomate-Basilic Dip avec des pignons de pin grillés

223 kcal · 30 min · 4 portions

Tremier Tomate-Basilic Dip avec des pignons de pin grillés Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mets les pignons de pin dans une poêle sèche et fais-les griller à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés et parfumés. Fais attention à ce qu'ils ne brûlent pas.
  2. 2. Retire la poêle du feu et laisse les pignons de pin refroidir complètement.
  3. 3. Épluche les gousses d'ail et hache-les en gros morceaux.
  4. 4. Lave les tomates et sèche-les. Coupe les trois quarts des tomates en gros dés.
  5. 5. Mets les tomates coupées, le fromage frais et l'ail haché dans un récipient haut, assez grand pour ton mixeur plongeant.
  6. 6. Mixe le mélange avec un mixeur plongeant jusqu'à ce qu'une crème lisse et crémeuse se forme.
  7. 7. Coupe le quart restant des tomates en gros morceaux.
  8. 8. Incorpose délicatement les dés de tomates fraîches à la cuillère dans le mélange de dip crémeux.
  9. 9. Mets les pignons de pin refroidis dans un sac ou sur une planche à découper et hache-les grossièrement.
  10. 10. Lave les feuilles de basilic et secoue-les vigoureusement pour qu'elles soient sèches.
  11. 11. Hache le basilic finement.
  12. 12. Mets le dip prêt dans un plat de service.
  13. 13. Saupoudre les pignons de pin hachés et le basilic frais uniformément sur le dip.
  14. 14. Sers le dip avec du baguette grillé, des craquelins ou des chips de pain.

Nutrition par portion