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🥗 Salade méditerranéenne au dressing à la melon
329 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- mâche 150 g
- radicchio 1 pièces
- melon 0.5 pièces
- parmesan 50 g
- huile d'olive 4 c. à soupe
- vinaigre balsamique, clair 2 c. à soupe
- moutarde 1 c. à café
- sel pincée
- poivre, noir moulu pincée
- salami 100 g
Préparation
- 1. Nettoyez soigneusement la mâche et laissez-la égoutter. Effeuillez le radicchio en petits morceaux et lavez-le également.
- 2. Coupez le melon en deux, retirez les pépins, épluchez-le et coupez-le en dés. Râpez le parmesan en fines tranches avec une économe.
- 3. Dans un récipient haut, mixez une portion de melon avec l'huile d'olive, le vinaigre balsamique et la moutarde. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- 4. Dressez la salade méditerranéenne avec le melon et le parmesan sur des assiettes. Ajoutez la salami et servez en arrosant de dressing à la melon. Bon appétit ! Astuce : À déguster avec du frais [recipeLink=145208].
Nutrition par portion
- kcal: 329
- Protein: 16 g · Fett/Fat: 26 g · Carbs: 14 g