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🍽️ Gratin de Maultaschen crémeux aux épinards

604 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• Épinards à la crème, surgelés 250 g
• Oignons, rouges 1 pièces
• Bouillon de légumes 100 ml
• crème liquide 200 ml
• Œufs 2 pièces
• Sel 1 pincée
• Poisson noir moulu 1 pincée
• Maultaschen aux légumes 800 g
• Gouda, râpé 200 g

Préparation

1. 1. Fais décongeler les épinards de préférence toute la nuit au réfrigérateur.
2. 2. Préchauffe le four à 200 degrés chaleur haut et bas.
3. 3. Coupe l'oignon en deux et épluche-le.
4. 4. Coupe l'oignon en fines rondelles.
5. 5. Mélange les épinards décongelés dans un bol avec le bouillon, la crème et les œufs.
6. 6. Assaisonne le mélange avec du sel et du poivre.
7. 7. Dispose les maultaschen et les rondelles d'oignon dans un plat à gratin.
8. 8. Verse la sauce aux épinards uniformément sur les maultaschen.
9. 9. Recouvre le gratin de fromage.
10. 10. Enfourne le plat pendant environ 35 minutes.
11. 11. Sors délicatement le gratin de maultaschen du four.
12. 12. Serve le plat immédiatement.

Nutrition par portion

• kcal: 604
• Protein: 29 g · Fett/Fat: 36 g · Carbs: 39 g