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🍽️ Gratin croustillant de Maultaschen aux épinards

714 kcal · 30 min · 4 portions

Gratin croustillant de Maultaschen aux épinards Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez le four à 180 degrés chaleur traditionnelle.
  2. 2. Lavez bien les épinards et laissez-les bien égoutter.
  3. 3. Coupez les oignons en deux, retirez la peau et coupez-les en petits dés.
  4. 4. Pelez les gousses d'ail et hachez-les finement.
  5. 5. Faites chauffer deux cuillères à soupe d'huile dans une grande poêle à feu vif.
  6. 6. Faites dorer les Maultaschen par portions pendant environ quatre minutes.
  7. 7. Placez les Maultaschen dorés dans un plat à gratin.
  8. 8. Faites chauffer deux autres cuillères à soupe d'huile dans la même poêle.
  9. 9. Faites revenir les oignons et l'ail pendant environ deux minutes.
  10. 10. Ajoutez les épinards égouttés et laissez-les flétrir pendant environ une minute.
  11. 11. Déglacez le mélange avec la bouillon de légumes et la crème.
  12. 12. Portez la sauce à ébullition.
  13. 13. Assaisonnez la sauce généreusement avec du sel, du poivre et de la noix de muscade râpée.
  14. 14. Versez la sauce chaude uniformément sur les Maultaschen dans le plat à gratin.
  15. 15. Répartissez uniformément le fromage sur le gratin.
  16. 16. Placez le plat à gratin dans le four préchauffé.
  17. 17. Faites cuire le gratin pendant environ 25 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré.
  18. 18. Sortez délicatement le plat du four.
  19. 19. Servez le gratin bien chaud et dégustez-le.

Nutrition par portion