← Toutes les recettes

🍽️ Rouleaux de matjes

250 kcal · 30 min · 4 portions

Rouleaux de matjes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez le concombre soigneusement à l'eau courante. Coupez les extrémités. Coupez le concombre en fines tranches. Coupez les tranches en bâtonnets d'environ 4 centimètres de long.
  2. 2. Lavez les radis soigneusement. Coupez les extrémités. Coupez les radis en bâtonnets.
  3. 3. Mettez les bâtonnets de concombre et de radis dans un bol. Assaisonnez-les avec le miel, le sel et le poivre. Mélangez bien le tout.
  4. 4. Lavez l'aneth. Séchez-le bien avec un torchon de cuisine. Hachez l'aneth finement.
  5. 5. Rincez les filets de matjes à l'eau froide. Séchez-les avec un torchon de cuisine.
  6. 6. Déposez 1 cuillère à café de bâtonnets de concombre et de radis sur l'extrémité inférieure d'une tranche de matjes.
  7. 7. Roulez la tranche de matjes. Fixez le rouleau avec un cure-dent.
  8. 8. Décorez les rouleaux de matjes avec l'aneth haché.
  9. 9. Mélangez bien la rémoilade et la crème fraîche dans un bol.
  10. 10. Dressez les rouleaux de matjes. Servez-les avec la rémoilade.

Nutrition par portion