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🍰 Gâteau Gugelhupf au marzipan et aux cerises

641 kcal · 30 min · 4 portions

Gâteau Gugelhupf au marzipan et aux cerises Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur haut et bas.
  2. 2. Émiette le marzipan en petits morceaux.
  3. 3. Fais égoutter les cerises dans une passoire.
  4. 4. Hache les amandes grossièrement.
  5. 5. Mélange le beurre, le sucre et le sel dans un bol avec un batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
  6. 6. Ajoute les œufs un par un et mélange-les bien à chaque fois.
  7. 7. Mélange la farine et la levure chimique.
  8. 8. Incorpore le mélange de farine et 150 millilitres de lait à la pâte.
  9. 9. Prélève la moitié de la pâte et incorpore les cerises.
  10. 10. Mélange le marzipan et les amandes hachées avec le reste de lait dans l'autre moitié de la pâte.
  11. 11. Verse la moitié de la pâte aux cerises dans un moule à Gugelhupf beurré (26–28 cm de diamètre.).
  12. 12. Répartis la moitié de la pâte au marzipan par-dessus.
  13. 13. Fais cuire le Gugelhupf pendant environ 50 minutes, jusqu'à ce qu'il soit brun clair.
  14. 14. Sors le gâteau et laisse-le refroidir sur une grille.
  15. 15. Démoule le Gugelhupf du moule.
  16. 16. Saupoudre le gâteau de sucre glace avant de servir.

Nutrition par portion