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🍰 Gâteau marbré classique

460 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 170 degrés en chaleur tournante.
  2. 2. Mélange le beurre mou, le sucre, le sucre vanillé et une pincée de sel dans un bol avec un mixeur à main jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
  3. 3. Incorpore les œufs et 100 millilitres de lait dans le mélange au beurre.
  4. 4. Ajoute la farine et la levure chimique et mélange le tout brièvement jusqu'à ce que la pâte soit à peine liée.
  5. 5. Beurre un moule à gâteau et saupoudre-le de farine.
  6. 6. Verse les trois quarts de la pâte dans le moule préparé.
  7. 7. Mélange le reste de la pâte avec 50 millilitres de lait et la poudre de cacao.
  8. 8. Verse la pâte au chocolat à côté de la pâte claire dans le moule.
  9. 9. Trace légèrement des motifs avec une fourchette dans les deux pâtes pour créer l'effet marbré.
  10. 10. Fais cuire le gâteau pendant environ 60 minutes.
  11. 11. Laisse le gâteau refroidir un court instant dans le moule.
  12. 12. Retourne délicatement le gâteau sur une grille de refroidissement.
  13. 13. Laisse le gâteau refroidir complètement.
  14. 14. Saupoudre le gâteau de sucre glace et sers-le.

Nutrition par portion