← Toutes les recettes
🍽️ Pochons de fromage de brebis aux légumes mijotés
396 kcal · 30 min · 4 portions
Cuisine gratuitement avec MyFoody →
Ingrédients
- fromage de brebis 400 g
- Huile d'olive 3 c. à soupe
- Herbes de Provence, séchées 4 c. à café
- Carottes 200 g
- Brocoli 200 g
- Courgette 200 g
- Champignons, bruns 100 g
- Sel Pincée
- Poivre, noir moulu Pincée
Préparation
- 1. Coupe un morceau de papier aluminium de 20 sur 30 centimètres.
- 2. Coupe le fromage de brebis en 18 cubes égaux.
- 3. Place les cubes de fromage au centre du papier aluminium.
- 4. Arrose d'un peu d'huile d'olive et de tes herbes préférées.
- 5. Plie soigneusement le papier aluminium en un paquet bien fermé, comme pour un bonbon.
- 6. Épluche les carottes.
- 7. Coupe les carottes en fines tranches.
- 8. Lave bien le brocoli.
- 9. Coupe le brocoli en petits bouquets comestibles.
- 10. Lave la courgette.
- 11. Coupe la courgette en rondelles.
- 12. Nettoie les champignons de la terre ou de la saleté.
- 13. Coupe les champignons en quartiers.
- 14. Verse 1 litre d'eau dans le bol de mixage de ton appareil.
- 15. Pose le panier vapeur profond sur l'appareil.
- 16. Mets les carottes coupées dans le panier vapeur profond.
- 17. Dépose le pochon de fromage de brebis dans le panier vapeur peu profond.
- 18. Insère le panier vapeur peu profond dans le panier profond.
- 19. Ferme bien le panier vapeur.
- 20. Lance la fonction vapeur pendant 10 minutes.
- 21. Ajoute le reste des légumes (brocoli, courgette, champignons) dans le panier vapeur peu profond.
- 22. Lance à nouveau la fonction vapeur pendant 10 minutes.
- 23. Attends que le temps de cuisson soit écoulé sans préchauffer l'appareil.
- 24. Sors les légumes mijotés du panier vapeur.
- 25. Répartis les légumes sur des assiettes.
- 26. Assaisonne les légumes à ton goût avec du sel et du poivre.
- 27. Sers le pochon de fromage de brebis chaud accompagné du bouillon d'herbes et des légumes.
Nutrition par portion
- kcal: 396
- Protein: 14 g · Fett/Fat: 29 g · Carbs: 18 g