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🍽️ Mozzarella mariné

210 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• Pesto alla Genovese 4 c. à soupe
• Balsamicoessig, hell 1 c. à soupe
• huile d'olive 2 c. à soupe
• Sel pincée
• Poivre noir moulu pincée
• Basilic frais 20 g
• Mozzarella 2 pièces
• Jambon de Parme 4 tranches
• Chicorée 1 pièces

Préparation

1. 1. Dans un bol, mélanger le pesto avec le vinaigre balsamique et l'huile d'olive. Assaisonner de sel et de poivre. Laver le basilic, bien l'essuyer, détacher les feuilles, les hacher et les incorporer délicatement à la préparation. Égoutter les boules de mozzarella, les enrober de marinade et laisser reposer au réfrigérateur.
2. 2. Déchirer le jambon en morceaux. Détacher délicatement les feuilles de chicorée, les laver et les essuyer.
3. 3. Couper le mozzarella mariné en tranches, les dresser sur les feuilles de chicorée avec le jambon et napper du reste de marinade. Bon appétit!

Nutrition par portion

• kcal: 210
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 6 g