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🍽️ Steaks de bœuf grillés en marinade citron vert-soja avec poireaux

387 kcal · 30 min · 4 portions

Steaks de bœuf grillés en marinade citron vert-soja avec poireaux Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Sors les steaks de bœuf du réfrigérateur.
  2. 2. Rince les steaks brièvement et sèche-les complètement avec un torchon de cuisine.
  3. 3. Coupe un citron vert en deux et presse le jus.
  4. 4. Mélange le jus de citron vert dans un bol avec la sauce soja et le miel.
  5. 5. Assaisonne la marinade selon tes goûts avec le piment rouge.
  6. 6. Mets les steaks de bœuf dans la marinade et laisse-les mariner environ 30 minutes.
  7. 7. Coupe les poireaux en longueur.
  8. 8. Lave bien les poireaux et laisse-les égoutter.
  9. 9. Badigeonne les poireaux d'un peu d'huile.
  10. 10. Préchauffe le grill.
  11. 11. Pose les poireaux sur le grill chaud, côté coupé vers le bas.
  12. 12. Fait griller les poireaux à feu vif pendant environ 5 minutes.
  13. 13. Sors les steaks de bœuf de la marinade et laisse-les égoutter brièvement.
  14. 14. Fait griller les steaks environ 1 minute de chaque côté.
  15. 15. Sors les steaks du grill et laisse-les reposer environ 2 minutes.
  16. 16. Coupe les poireaux grillés en morceaux d'environ 2 cm de long.
  17. 17. Coupe les steaks de bœuf en lanières.
  18. 18. Dresse les steaks avec les poireaux.
  19. 19. Assaisonne le plat selon tes goûts avec du sel et du poivre.

Nutrition par portion