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🍳 Confiture mangue et coco

195 kcal · 30 min · 4 portions

Confiture mangue et coco Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Pelez les mangues et détachez la chair du noyau. Dans un récipient haut, mixez bien les mangues. Coupez les citrons verts en deux et pressez-les.
  2. 2. Dans une casserole, mélangez la purée de mangue avec le jus de citron vert, le lait de coco et le sucre gélifiant. Portez le tout à ébullition à feu moyen en remuant de temps en temps.
  3. 3. Laissez ensuite bouillir environ 4 minutes en écumant, tout en effectuant un test de prise Si nécessaire, faites cuire encore 1 à 2 minutes. Incorporez le rhum et versez immédiatement la confiture dans des pots propres rincés à l'eau chaude. Fermez les pots et laissez refroidir. Bon appétit !

Nutrition par portion