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🍰 Glace aux clémentines au champagne

315 kcal · 30 min · 4 portions

Glace aux clémentines au champagne Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Ajoute le sucre et l'eau chaude dans le bol de mixage.
  2. 2. Place le gobelet doseur.
  3. 3. Fais chauffer le mélange pendant 5 minutes à la vitesse 2 à 100 degrés Celsius.
  4. 4. Coupe les clémentines et les citrons.
  5. 5. Presse le jus des fruits.
  6. 6. Verse 700 millilitres du jus frais dans le bol de mixage.
  7. 7. Mixe le liquide pendant 10 secondes à la vitesse 4.
  8. 8. Ver le mélange dans un plat peu profond.
  9. 9. Recouvre le plat de film alimentaire.
  10. 10. Laisse refroidir le mélange pendant environ 30 minutes.
  11. 11. Place le plat au moins 12 heures au congélateur.
  12. 12. Coupe la grenade en deux.
  13. 13. Fais tomber les grains en tapant la coque avec une cuillère.
  14. 14. Retourne le mélange congelé hors du plat.
  15. 15. Coupe la masse congelée en gros morceaux.
  16. 16. Ajoute les morceaux dans le bol de mixage.
  17. 17. Retire le gobelet doseur.
  18. 18. Mixe la masse pendant 10 secondes à la vitesse 8.
  19. 19. Remue avec une spatule par l'ouverture du couvercle.
  20. 20. Pousse le contenu vers le bas.
  21. 21. Répète l'opération de mixage.
  22. 22. Place une boule de sorbet aux clémentines dans chaque verre à champagne.
  23. 23. Remplis les verres de champagne bien frais.
  24. 24. Décore les boissons avec des grains de grenade.

Nutrition par portion