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🍳 Dip crémeux à la maquereau fumé aux concombres et à la ciboulette

169 kcal · 30 min · 4 portions

Dip crémeux à la maquereau fumé aux concombres et à la ciboulette Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Remplissez une casserole d'environ un litre d'eau et portez à ébullition. Couvrez la casserole pour conserver la chaleur.
  2. 2. Ajoutez délicatement les oeufs dans l'eau bouillante. Laissez-les cuire dur pendant environ sept minutes.
  3. 3. Videz l'eau chaude et rincez immédiatement les oeufs à l'eau froide. Cela arrête la cuisson et facilite l'épluchage.
  4. 4. Épluchez les oeufs refroidis et coupez-les en petits dés.
  5. 5. Coupez également les concombres au vinaigre en petits dés.
  6. 6. Lavez la ciboulette fraîche et séchez-la avec un torchon de cuisine.
  7. 7. Coupez la ciboulette en fines rondelles.
  8. 8. Prenez un bol et écrasez le filet de maquereau à la fourchette en petits morceaux.
  9. 9. Ajoutez les oeufs en dés, les concombres au vinaigre et le yaourt au maquereau dans le bol.
  10. 10. Mélangez bien tous les ingrédients jusqu'à obtenir une masse crémeuse.
  11. 11. Assaisonnez le dip selon votre goût avec du sel et du poivre noir.
  12. 12. Étalez le dip prêt sur vos tranches de pain.
  13. 13. Décorez les tranches de pain avec les rondelles de ciboulette préparées à la fin.

Nutrition par portion