🍳 Lox 'n' Cream Cheese Bagel

Name: Lox 'n' Cream Cheese Bagel
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: Ciboulette 0.5 botte; Câpres 2 c. à café; Fromage frais, nature 125 g; Sel pincée; Poivre, noir moulu pincée; Miel 0.5 c. à café; Bagel 4 pcs.; Saumon fumé 200 g; Cresson 30 g

496 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Ciboulette 0.5 botte
Câpres 2 c. à café
Fromage frais, nature 125 g
Sel pincée
Poivre, noir moulu pincée
Miel 0.5 c. à café
Bagel 4 pcs.
Saumon fumé 200 g
Cresson 30 g

Préparation

1. Nettoyer les ciboulettes, retirer les racines et couper en fines tranches en biais. Égoutter les câpres et les hacher grossièrement. Dans un bol, mélanger le fromage frais, les câpres et les ciboulettes. Assaisonner avec le sel, le poivre et le miel.
2. Couper les bagels en deux et les toaster légèrement si désiré. Étaler la crème au fromage frais sur les faces coupées. Poser les tranches de saumon sur les moitiés inférieures. Couper le cresson et le répartir dessus, puis poser les moitiés supérieures et servir. Bon appétit!

Nutrition par portion

kcal: 496
Protein: 21 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 44 g