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🍽️ Wrap Low-Carb en apparence de Cheeseburger

715 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 180 degrés.
  2. 2. Mets 80 grammes d'Emmental coupé en dés de 2 cm dans le bol du mixeur.
  3. 3. Mixe le fromage avec le gobelet doseur en place pendant 8 secondes à vitesse 8.
  4. 4. Versez le fromage mixé dans un bol séparé et réserve.
  5. 5. Mets le fromage blanc maigre, les œufs, une demi-cuillère à café de sel et 80 grammes d'Emmental dans le bol du mixeur.
  6. 6. Mélange les ingrédients avec le gobelet doseur en place pendant 20 secondes à vitesse 6.
  7. 7. Recouvre une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
  8. 8. Étalez la masse de fromage blanc uniformément sur la plaque.
  9. 9. Lisse la masse.
  10. 10. Fais cuire la pâte pendant environ 25 minutes au four, jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
  11. 11. Augmente le temps de cuisson si la pâte semble encore trop claire.
  12. 12. Nettoie le bol du mixeur.
  13. 13. Pèle un oignon et coupe-le en deux.
  14. 14. Mets une moitié de l'oignon dans le bol du mixeur.
  15. 15. Mixe l'oignon avec le gobelet doseur en place pendant 2 secondes en appuyant sur le bouton Turbo.
  16. 16. Racle les morceaux d'oignon des parois intérieures vers le bas avec une spatule.
  17. 17. Ajoute 50 grammes de concombres à l'estragon.
  18. 18. Mixe les concombres avec le gobelet doseur en place pendant 5 secondes à vitesse 5.
  19. 19. Racle les morceaux de concombre des parois intérieures vers le bas avec une spatule.
  20. 20. Ajoute la mayonnaise, le ketchup, le vinaigre balsamique, une demi-cuillère à café de sel et un quart de cuillère à café de poivre.
  21. 21. Mélange la sauce avec le gobelet doseur en place pendant 20 secondes à vitesse 3.
  22. 22. Versez la sauce dans un bol et nettoie le bol du mixeur.
  23. 23. Lave la laitue iceberg et égoutte-la bien.
  24. 24. Égoutte la laitue.
  25. 25. Coupe l'oignon restant en lamelles.
  26. 26. Coupe les concombres à l'estragon restants en lamelles.
  27. 27. Coupe la laitue en lamelles.
  28. 28. Mets l'huile de tournesol, le hachis de bœuf, une demi-cuillère à café de sel et un quart de cuillère à café de poivre dans le bol du mixeur.
  29. 29. Cuis le hachis sans le gobelet doseur en place en utilisant la fonction sauté.
  30. 30. Étalez la sauce préparée sur le wrap cuit.
  31. 31. Garnis le wrap de laitue, d'oignons, de concombres, du reste de fromage et du hachis.
  32. 32. Laisse un petit bord libre tout autour.
  33. 33. Enroule fermement le wrap à l'aide du papier sulfurisé.
  34. 34. Coupe le wrap en morceaux.
  35. 35. Serve le plat.

Nutrition par portion