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🍰 Gâteau au citron vert low-carb

540 kcal · 30 min · 4 portions

Gâteau au citron vert low-carb Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez le four à 160 °C (chaleur haut/bas). Dans un bol, pétrissez bien le beurre mou, les amandes moulues et 2 œufs. Linez un moule à charnière avec du papier cuisson au fond, répartissez la pâte uniformément dessus et appuyez fermement.
  2. 2. Lavez les citrons verts, râpez environ 5 c. à thé de zeste finement, coupez-les en deux et pressez le jus. Dans un bol, mélangez bien le quark, le fromage frais et 4 œufs avec 6 c. à soupe de jus de citron vert et 3 c. à thé de zeste de citron vert. Versez la garniture sur la base de pâte et faites cuire environ 45 minutes au four.
  3. 3. Sortez délicatement le gâteau du four. Démoulez-le, garnissez-le avec le reste de zeste de citron vert et servez-le. Bon appétit !

Nutrition par portion