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🍽️ Astuce Low-Carb : Gratin de viande hachée au chou-fleur

510 kcal · 30 min · 4 portions

Astuce Low-Carb : Gratin de viande hachée au chou-fleur Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez le four à 200 degrés chaleur traditionnelle.
  2. 2. Retirez les feuilles extérieures du chou-fleur et lavez-le soigneusement.
  3. 3. Coupez le chou-fleur en bouquets d'environ 1 Zentimeter groß.
  4. 4. Placez les bouquets de chou-fleur dans un plat à gratin.
  5. 5. Arrosez le chou-fleur avec 2 Esslöffeln huile.
  6. 6. Assaisonnez le légume avec du sel et du poivre.
  7. 7. Enfournez le plat pendant 15 minutes.
  8. 8. Épluchez l'oignon et l'ail.
  9. 9. Hachez finement l'oignon et l'ail.
  10. 10. Faites chauffer 2 Esslöffeln huile dans une poêle à feu moyen à vif.
  11. 11. Faites revenir la viande hachée pendant 5 minutes krümelig an.
  12. 12. Ajoutez l'oignon et l'ail hachés à la poêle.
  13. 13. Faites cuire le mélange de légumes encore 2 minutes weiter.
  14. 14. Incorporez le concentré de tomates à la viande.
  15. 15. Saupoudrez de paprika et de piment sur le mélange.
  16. 16. Déglacez la viande avec du bouillon et de la crème aigre.
  17. 17. Portez la sauce à ébullition.
  18. 18. Assaisonnez enfin la sauce avec du sel et du poivre.
  19. 19. Sortez le chou-fleur du four après 15 minutes.
  20. 20. Versez la sauce à la viande hachée sur le chou-fleur.
  21. 21. Saupoudrez le gratin de fromage râpé.
  22. 22. Remettez le plat au four.
  23. 23. Faitz gratiner le plat pendant 15 à 20 minutes.
  24. 24. Sortez le gratin cuit du four.
  25. 25. Bon appétit !
  26. 26. Utilisez le trognon du chou-fleur pour les soupes, car il est plus ferme.

Nutrition par portion