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🍰 Brownies low-carb aux haricots
213 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Haricots rouges 400 g
- Chocolat, noir 200 g
- Dattes molles, séchées et dénoyautées 80 g
- Poudre de cacao 40 g
- Sel une pincée
- Œufs 2 pcs
- Huile 20 ml
- Amandes, moulues 200 g
- levure chimique 1 c. à café
Préparation
- 1. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur statique.
- 2. Line un plat allant au four avec du papier cuisson.
- 3. Égoutte les haricots rouges dans une passoire.
- 4. Coupe le chocolat en gros morceaux.
- 5. Mets les morceaux de chocolat dans le bol du mixeur.
- 6. Mixe le chocolat pendant 10 secondes à vitesse 8.
- 7. Sors le chocolat mixé du bol et réserve-le.
- 8. Ajoute les haricots égouttés et les dattes dans le bol du mixeur.
- 9. Mixe les haricots et les dattes pendant 20 secondes à vitesse 5.
- 10. Racle la pâte des parois avec une spatule pour la faire redescendre.
- 11. Ajoute la poudre de cacao, une pincée de sel, les œufs, l'huile, la moitié du chocolat mixé, les amandes moulues et la poudre à lever.
- 12. Mixe le tout pendant 30 secondes à vitesse 4.
- 13. Étale la pâte uniformément dans le plat préparé.
- 14. Saupoudre le reste du chocolat sur la pâte.
- 15. Fais cuire les brownies pendant environ 20 minutes dans le four chaud.
- 16. Laisse refroidir complètement les brownies dans le plat.
- 17. Coupe les brownis refroidis en morceaux.
Nutrition par portion
- kcal: 213
- Protein: 7 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 18 g