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🍰 Biscuits croustillants de Linzer

278 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 180 degrés en chaleur tournante.
  2. 2. Mets le beurre, le sucre, la farine, la poudre à lever, les noix de Grenoble, le sel et la cannelle dans un bol.
  3. 3. Mélange les ingrédients et pétris bien la pâte.
  4. 4. Mets la pâte au réfrigérateur pendant environ 1 heure.
  5. 5. Farine un plan de travail et étale la pâte sur environ 3 millimètres d'épaisseur.
  6. 6. Découpe des cercles de 5 centimètres dans la pâte.
  7. 7. Prends la moitié des biscuits et découpe de petits étoiles au centre.
  8. 8. Pose les biscuits sur des plaques de cuisson recouvertes de papier sulfurisé.
  9. 9. Fais cuire les biscuits les uns après les autres pendant 10 à 12 minutes au four.
  10. 10. Sors les biscuits lorsqu'ils sont croustillants.
  11. 11. Étends la confiture sur les biscuits tièdes.
  12. 12. Pose les biscuits avec la découpe en étoile par-dessus.
  13. 13. Laisse les biscuits refroidir complètement.
  14. 14. Saupoudre les biscuits finis de sucre en poudre.
  15. 15. Sers les biscuits de Linzer et déguste-les.

Nutrition par portion