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🥤 Gâteau citronné multicolore
366 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Oeufs 4 pièces
- Sucre 200 g
- Extrait de vanille 1 c. à café
- Pâte de citron 1 c. à café
- Sel pincée
- Limonade au citron 245 ml
- Huile de tournesol 200 ml
- Farine de blé, type 405 400 g
- levure chimique 3 c. à café
- sucre glace 200 g
- Lentilles au chocolat 200 g
Préparation
- 1. Préchauffe le four à 170 degrés chaleur statique.
- 2. Recouvre une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- 3. Place un cadre à pâtisserie sur la plaque préparée.
- 4. Fouette les oeufs avec le sucre, l'extrait de vanille, la pâte de citron et une pincée de sel pendant 4 à 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient blancs et crémeux.
- 5. Incorpore 200 Milliliter de limonade au citron et l'huile de tournesol dans le mélange d'oeufs.
- 6. Mélange la farine avec la poudre à lever.
- 7. Incorpore rapidement le mélange de farine dans la pâte.
- 8. Verse la pâte dans le cadre à pâtisserie.
- 9. Fais cuire le gâteau dans le four préchauffé à 170 degrés pendant 20 à 25 minutes.
- 10. Sors le gâteau du four.
- 11. Laisse le gâteau refroidir complètement.
- 12. Mélange le sucre en poudre avec 45 Milliliter de limonade au citron pour obtenir un glaçage épais.
- 13. Étale le glaçage uniformément sur le gâteau refroidi.
- 14. Lisse le glaçage.
- 15. Saupoudre les lentilles au chocolat colorées directement sur le glaçage encore humide.
- 16. Retire délicatement le cadre à pâtisserie.
- 17. Dépose le gâteau sur un plat de service.
- 18. Coupe le gâteau en carrés ou en rectangles.
Nutrition par portion
- kcal: 366
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 54 g