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🍰 Coins au citron vert et au sésame

322 kcal · 30 min · 4 portions

Coins au citron vert et au sésame Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Rincez bien les citrons verts, râpez environ 1 c. à c. de zeste, puis coupez-les en deux et pressez le jus.
  2. 2. Faites chauffer une poêle à feu moyen et torréfiez légèrement le sésame sans matière grasse. Versez sur une assiette et saupoudrez de zeste de citron vert par-dessus.
  3. 3. Dans la même poêle, faites fondre le sucre avec le jus de citron vert pendant environ 3 minutes. Ajoutez ensuite le miel et faites caraméliser le tout jusqu'à ce qu'il soit doré.
  4. 4. Incorporez le sésame et le zeste de citron vert dans le mélange caramélisé et versez immédiatement sur une plaque recouverte de papier cuisson. Étalez finement (environ 3–5 mm d'épaisseur) et laissez refroidir. Coupez ou cassez en morceaux et conservez au frais et au sec. Bon appétit !

Nutrition par portion