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🍽️ Salade crémeuse au Limburger, pomme et cresson

430 kcal · 30 min · 4 portions

Salade crémeuse au Limburger, pomme et cresson Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe l'oignon en deux dans le sens de la longueur et retire la peau extérieure.
  2. 2. Coupe l'oignon en tranches très fines.
  3. 3. Lave la pomme soigneusement sous l'eau courante.
  4. 4. Coupe la pomme en deux et retire le trognon dur au centre.
  5. 5. Coupe les moitiés de pomme en fines tranches.
  6. 6. Lave le cresson à l'eau froide.
  7. 7. Égoutte le cresson pour qu'il ne reste plus de gouttes d'eau.
  8. 8. Coupe le fromage Limburger en fines tranches.
  9. 9. Verse le vinaigre dans un grand saladier.
  10. 10. Ajoute le sel, le poivre et le cumin au vinaigre.
  11. 11. Mélange bien les épices avec le vinaigre.
  12. 12. Verse l'huile lentement en un mince filet dans le saladier.
  13. 13. Fouette le mélange à la cuillère ou au fouet jusqu'à obtenir une sauce crémeuse.
  14. 14. Ajoute les oignons, les tranches de pomme et les tranches de Limburger dans le saladier avec la sauce.
  15. 15. Mélange délicatement tous les ingrédients pour qu'ils soient bien nappés de sauce.
  16. 16. Serve la salade sur des assiettes et garnis-la fraîchement avec le cresson.

Nutrition par portion