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🍰 Bâtons de glace fruités à la mangue, fraise et myrtille
137 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Mangue 2 pièces
- Fraises 150 g
- Myrtilles, fraîches 200 g
- Miel 2 c. à soupe
- Confiture de myrtilles 2 c. à soupe
Préparation
- 1. Épluche la mangue et coupe la chair en petits dés.
- 2. Lave bien les fraises et retire le feuillage vert.
- 3. Coupe les fraises lavées en quartiers.
- 4. Lave les myrtilles et trie-les si nécessaire.
- 5. Mets les dés de mangue dans un grand récipient mixeur.
- 6. Ajoute une cuillère à soupe de miel à la mangue.
- 7. Mixe la mangue avec le miel jusqu'à obtenir une texture lisse.
- 8. Verse la purée de mangue dans un bol et réserve.
- 9. Nettoie soigneusement le récipient mixeur.
- 10. Mets les quartiers de fraise dans le récipient propre.
- 11. Ajoute une cuillère à soupe de miel aux fraises.
- 12. Mixe les fraises avec le miel jusqu'à obtenir une texture lisse.
- 13. Verse la purée de fraise dans un bol séparé et réserve.
- 14. Mets les myrtilles dans le mixeur propre.
- 15. Mixe les myrtilles avec la confiture de myrtilles.
- 16. Remplis la moitié inférieure des moules à glace avec la purée de mangue.
- 17. Ajoute délicatement la purée de fraise en couche intermédiaire par-dessus.
- 18. Remplis le reste du moule avec la purée de myrtille.
- 19. Insère un bâtonnet de glace dans chaque purée.
- 20. Place les moules au congélateur pendant environ 6 heures.
- 21. Trempe brièvement les moules dans de l'eau chaude.
- 22. Retire délicatement les bâtons de glace.
- 23. Déguste tes bâtons de glace faits maison.
Nutrition par portion
- kcal: 137
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 34 g