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🍰 Bake Honey Gingerbread Men

301 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mets le miel, le sucre et le beurre dans une petite casserole.
  2. 2. Fais chauffer le mélange à feu moyen.
  3. 3. Remue constamment pendant ce temps.
  4. 4. Fais bouillir le mélange jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
  5. 5. Mélange la farine, la poudre à lever et les épices à pain d'épices dans un bol.
  6. 6. Ajoute le mélange miel tiède et un œuf au mélange de farine.
  7. 7. Pétris rapidement les ingrédients pour former une pâte lisse.
  8. 8. Enveloppe la pâte dans du film alimentaire.
  9. 9. Laisse reposer la pâte au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
  10. 10. Préchauffe le four à 180 degrés en chaleur haute et basse.
  11. 11. Recouvre une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
  12. 12. Saupoudre légèrement le plan de travail avec un peu de farine.
  13. 13. Étale la pâte sur le plan de travail sur environ 7 millimètres d'épaisseur.
  14. 14. Découpe des formes d'hommes en pain d'épices dans la pâte.
  15. 15. Dépose les figures sur la plaque de cuisson en les espaçant légèrement.
  16. 16. Fais cuire les hommes en pain d'épices dans le four préchauffé pendant environ 15 minutes.
  17. 17. Laisse les biscuits refroidir complètement avant de les décorer.
  18. 18. Mélange le sucre en poudre et le jus de citron pour obtenir un glaçage.
  19. 19. Verse le glaçage dans une poche à douille.
  20. 20. Coupe une petite ouverture à l'extrémité de la poche à douille.
  21. 21. Décore les hommes en pain d'épices avec le glaçage.
  22. 22. Dessine les yeux, la bouche et les vêtements avec le glaçage.
  23. 23. Fixe des perles de sucre colorées comme boutons avec un peu de glaçage.
  24. 24. Colorer une partie du glaçage en rouge.
  25. 25. Peins un bonnet sur les hommes en pain d'épices avec cette couleur.
  26. 26. Amuse-toi bien à les déguster!

Nutrition par portion