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🍰 Tarte aux mandarines sans lactose

433 kcal · 30 min · 4 portions

Tarte aux mandarines sans lactose Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur tournante.
  2. 2. Fonce un moule à charnière avec du papier cuisson.
  3. 3. Sépare délicatement les blancs des jaunes d'œufs.
  4. 4. Mets les blancs d'œufs et une pincée de sucre dans un bol.
  5. 5. Monte les blancs en neige ferme au batteur électrique.
  6. 6. Ajoute les jaunes d'œufs, 150 grammes Zucker et le sucre vanillé dans un autre bol.
  7. 7. Bat le mélange de jaunes jusqu'à ce qu'il mousse.
  8. 8. Mélange la farine, la levure chimique et la fécule dans un troisième bol.
  9. 9. Incorpose délicatement le mélange de farine au mélange de jaunes.
  10. 10. Incorpose délicatement la neige de blanc d'œuf à la pâte.
  11. 11. Verse la pâte dans le moule à charnière préparé.
  12. 12. Fais cuire le biscuit pendant environ 30 minutes im Ofen.
  13. 13. Sors délicatement le biscuit du four.
  14. 14. Laisse le biscuit refroidir complètement.
  15. 15. Égoutte bien les mandarines dans une passoire.
  16. 16. Fais tremper la gélatine dans de l'eau froide.
  17. 17. Remets le biscuit refroidi dans le moule à charnière.
  18. 18. Répartis la moitié des mandarines égouttées uniformément sur le biscuit.
  19. 19. Mélange le yaourt avec le sucre glace dans un bol.
  20. 20. Essore bien bien la gélatine trempée.
  21. 21. Réchauffe la gélatine dans une casserole à feu doux jusqu'à ce qu'elle fonde.
  22. 22. Remue 2 à 3 c. à soupe de la masse de yaourt dans la gélatine liquide.
  23. 23. Incorpose le mélange gélatine-yaourt au reste de la masse de yaourt.
  24. 24. Verse la masse de yaourt sur le biscuit avec les mandarines.
  25. 25. Laisse la tarte durcir pendant environ 4 heures im Kühlschrank.
  26. 26. Mélange le glaçage de tarte avec l'eau et le jus d'orange dans une casserole.
  27. 27. Fais bouillir le mélange en remuant à feu moyen.
  28. 28. Répartis les mandarines restantes sur la crème de yaourt solidifiée.
  29. 29. Verse le glaçage de tarte chaud sur les mandarines.
  30. 30. Laisse la tarte durcir encore environ 3 heures.
  31. 31. Sors délicatement la tarte aux mandarines finie du moule à charnière.
  32. 32. Décore la tarte à ton goût.
  33. 33. Serve la tarte et bon appétit !

Nutrition par portion