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🥗 Lahmacun - Pizza turque - avec salade, herbes fraîches et trempette yaourt à l'ail
360 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Lahmacun 4 pièces
- Concombres de salade 1 pièces
- Persil, frais 10 g
- Menthe, fraîche 10 g
- Mélange salade 125 g
- Tomates sur pied 2 pièces
- Gousses d'ail 1 pièces
- Citrons 1 pièces
- Yaourt, nature 150 g
- Sel Pincée
- Poisson, noir moulu Pincée
Préparation
- 1. Préchauffez le four à 200 °C (air chaud). Placez un Lahmacun sur deux plaques de cuisson recouvertes de papier sulfurisé et faites-le cuire environ 5 minutes. Répétez l'opération avec les Lahmacuns restants.
- 2. Pendant ce temps, lavez soigneusement le concombre, coupez les extrémités et coupez-le en fines tranches. Lavez le persil et la menthe, secouez-les pour les sécher et détachez les feuilles. Lavez la salade et séchez-la soigneusement. Lavez les tomates, retirez le trognon et coupez-les en tranches.
- 3. Pelez l'ail et hachez-le finement. Lavez le citron, râpez environ 1 c. à café de zeste et pressez le jus. Dans un bol, mélangez bien le yaourt, l'ail, le zeste de citron et 2 c. à soupe de jus de citron. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- 4. Recouvrez le Lahmacun de tranches de concombre et de tomates. Répartissez la salade et les herbes dessus et servez en arrosant le tout de la sauce à l'ail. Bon appétit!
Nutrition par portion
- kcal: 360
- Protein: 16 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 52 g