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🍽️ Bouchées de saumon à la salsa de melon miel

320 kcal · 30 min · 4 portions

Bouchées de saumon à la salsa de melon miel Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe le melon miel en deux et retire les graines.
  2. 2. Pèle le melon et coupe la chair en petits dés.
  3. 3. Coupe l'échalote en deux et pèle-la.
  4. 4. Hache l'échalote finement.
  5. 5. Lave bien le citron vert.
  6. 6. Râpe environ une cuillère à café de zeste de citron vert.
  7. 7. Coupe le citron vert en deux.
  8. 8. Presse le jus du citron vert.
  9. 9. Mets le melon miel et les échalotes dans un bol.
  10. 10. Ajoute le raifort, le jus de citron vert et le zeste de citron vert.
  11. 11. Mélange bien les ingrédients.
  12. 12. Assaisonne le mélange avec du sel et du poivre.
  13. 13. Lave l'aneth et sèche-le.
  14. 14. Effeuille les pointes d'aneth.
  15. 15. Sépare les feuilles de salade.
  16. 16. Coupe les feuilles de salade en petits morceaux.
  17. 17. Lave les feuilles de salade.
  18. 18. Sèche bien les feuilles de salade.
  19. 19. Découpe des cercles dans le pain de mie d'environ cinq centimètres de diamètre.
  20. 20. Beurre légèrement les tranches de pain.
  21. 21. Garnis les tranches avec les feuilles de salade.
  22. 22. Pose une tranche de saumon fumé dessus.
  23. 23. Ajoute une cuillère à café de salsa au melon miel sur chaque bouchée.
  24. 24. Décore les bouchées avec les pointes d'aneth.

Nutrition par portion