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🍽️ Sandwich au saumon avec sauce miel-moutarde
350 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- concombres 1 pièces
- aneth, frais 20 g
- oignons, rouges 1 pièces
- baguette 2 pièces
- crème fraîche 150 g
- moutarde 2 c. à soupe
- miel 2 c. à café
- saumon, fumé 200 g
Préparation
- 1. Préchauffe le four à 250 °C (chaleur haut/bas). Lave le concombre, coupe les extrémités et épluche-le avec un économe en longues lamelles. Lave l'aneth, sèche-le et détache les pointes. Coupe l'oignon en deux, épluche-le et coupe-le en fines lamelles.
- 2. Humidifie légèrement les baguettes avec les mains et fais-les cuire au four pendant environ 6 minutes. Pendant ce temps, mélange dans un bol la crème fraîche, la moutarde et le miel.
- 3. Coupe les baguettes cuites en deux, mais sans les couper complètement, et étends-les généreusement avec la sauce miel-moutarde. Place le saumon dans les baguettes et garnis-les de concombre, d'oignon et d'aneth. Bon appétit!
Nutrition par portion
- kcal: 350
- Protein: 20 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 30 g