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🍽️ Saumon avec salsa d'avocats et riz basmati

660 kcal · 30 min · 4 portions

Saumon avec salsa d'avocats et riz basmati Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mets le riz avec de l'eau et une pincée de sel dans une petite casserole et porte le tout à ébullition. Pose le couvercle, réduis le feu à feu moyen et laisse le riz gonfler pendant environ 10 minutes.
  2. 2. Mets un filet d'huile d'olive dans la poêle. Fais cuire le filet de saumon des deux côtés pendant 4-5 minutes de chaque côté. Commence par le côté chair jusqu'à ce qu'une croûte dorée se forme, puis retourne-le sur le côté peau et fais-le cuire encore 4-5 minutes. Après avoir retourné le poisson, ajoute 2-3 tranches de citron dans la poêle.
  3. 3. Coupe les avocats en deux et coupe-les en dés. Coupe également les tomates cocktail et écrase l'ail finement. Mélange le tout avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre pour obtenir une salsa. Bon appétit !

Nutrition par portion