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🍳 Baguettes croustillantes au saumon, concombre et sauce à la moutarde

381 kcal · 30 min · 4 portions

Baguettes croustillantes au saumon, concombre et sauce à la moutarde Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez bien l'aneth.
  2. 2. Retirez les tiges épaisses de l'aneth.
  3. 3. Hachez finement les feuilles d'aneth.
  4. 4. Prenez un petit bol.
  5. 5. Ajoutez le fromage frais dans le bol.
  6. 6. Ajoutez la moutarde.
  7. 7. Ajoutez le miel.
  8. 8. Ajoutez l'aneth haché dans le bol.
  9. 9. Mélangez bien tous les ingrédients jusqu'à obtenir une masse crémeuse.
  10. 10. Assaisonnez la crème à la moutarde avec une pincée de sel.
  11. 11. Assaisonnez la crème à la moutarde avec du poivre fraîchement moulu.
  12. 12. Prenez un oignon.
  13. 13. Coupez l'oignon en deux dans le sens de la longueur.
  14. 14. Retirez la peau sèche de l'oignon.
  15. 15. Coupez l'oignon en lamelles très fines.
  16. 16. Prenez un concombre.
  17. 17. Utilisez un économe.
  18. 18. Coupez de longues et fines lamelles de concombre.
  19. 19. Prenez le bocal de câpres.
  20. 20. Égouttez le liquide du bocal.
  21. 21. Prenez les petits pains.
  22. 22. Coupez les petits pains en deux dans le sens de la longueur.
  23. 23. Prenez une cuillère de crème à la moutarde.
  24. 24. Étalez la crème à la moutarde sur la face coupée des petits pains.
  25. 25. Posez des tranches de saumon fumé sur les petits pains.
  26. 26. Répartissez les fines lamelles d'oignon sur le saumon.
  27. 27. Posez les lamelles de concombre sur les petits pains.
  28. 28. Ajoutez quelques câpres en garniture.
  29. 29. Servez les petits pains immédiatement.

Nutrition par portion