🥤 Limonade aux herbes

Name: Limonade aux herbes
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: Citrons 5 pièces; Sucre 300 g; Eau 100 ml; Menthe, fraîche 40 g; Thym, frais 10 g; Basilic, frais 40 g; Romarin, frais 10 g; Eau minérale, classique 1 L

93 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Citrons 5 pièces
Sucre 300 g
Eau 100 ml
Menthe, fraîche 40 g
Thym, frais 10 g
Basilic, frais 40 g
Romarin, frais 10 g
Eau minérale, classique 1 L

Préparation

1. Rincez soigneusement les citrons à l'eau chaude, séchez-les et râpez délicatement environ 1 cuillère à café de zeste de chaque citron. Coupez tous les citrons en deux, pressez le jus et mesurez 300 ml.
2. Mélangez bien le jus de citron, le sucre et l'eau dans une casserole, portez à ébullition et laissez frémir environ 3 minutes. Laissez ensuite refroidir le mélange à température tiède.
3. Pendant ce temps, rincez les herbes et séchez-les bien. Ajoutez-les avec le zeste de citron au sirop tiède et laissez infuser pendant environ 2–3 heures.
4. Filtrez la limonade à travers une passoire, versez-la dans des verres ou des bouteilles et complétez avec de l'eau minérale froide. Profitez de votre limonade aux herbes! Bon appétit!

Nutrition par portion

kcal: 93
Protein: 0 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 24 g