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🍽️ Beurre aux herbes fraîches fait maison

1896 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche l'ail.
  2. 2. Hache l'ail très finement.
  3. 3. Lave les herbes fraîches sous l'eau courante.
  4. 4. Égoutte les herbes.
  5. 5. Détache les feuilles des tiges.
  6. 6. Hache les herbes finement.
  7. 7. Prends un bol.
  8. 8. Ajoute le beurre mou dans le bol.
  9. 9. Ajoute les herbes hachées.
  10. 10. Ajoute l'ail haché.
  11. 11. Assaisonne avec du sel.
  12. 12. Assaisonne avec du poivre.
  13. 13. Mélange bien tous les ingrédients ensemble.
  14. 14. Goûte le beurre.
  15. 15. Ajuste l'assaisonnement si nécessaire.
  16. 16. Prends du papier cuisson ou du papier sulfurisé.
  17. 17. Forme le beurre aux herbes en un rouleau.
  18. 18. Enroule le rouleau dans le papier.
  19. 19. Mets le rouleau au réfrigérateur.
  20. 20. Conserve jusqu'au moment de servir.
  21. 21. Bon appétit !
  22. 22. Astuce : Tu peux bien congeler le beurre aux herbes restant.

Nutrition par portion