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🍽️ Pops au fromage frais aux herbes avec jambon de Serrano
217 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Canneberges, séchées 50 g
- Jambon de Serrano 40 g
- Persil, frais 10 g
- Fromage frais, nature 200 g
- Chapelure 3 c. à soupe
- Sel 1 pincée
- Poivre, noir moulu 1 pincée
- Bâtons de sel 24 pièces
Préparation
- 1. Coupe les canneberges et le jambon très finement. Lave soigneusement le persil, sèche-le en le tamponnant, détache les feuilles des tiges, hache-les finement et dispose-les sur une assiette.
- 2. Dans un bol, mélange le fromage frais avec la chapelure, les canneberges et le jambon. Assaisonne avec du sel et du poivre. Si nécessaire, place le mélange au réfrigérateur pendant environ 5–10 minutes, puis forme de petites boulettes d'environ 1 cm de diamètre à l'aide d'une cuillère et de tes mains.
- 3. Dépose les boulettes sur l'assiette et roule-les dans le persil. Insère un bâton de sel dans chaque boulette et garde-les au frais jusqu'au service. Bon appétit !
Nutrition par portion
- kcal: 217
- Protein: 11 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 16 g