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🍽️ Trempe à la crème fraîche aux herbes avec bâtonnets de légumes

248 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• Emmental en morceau 100 g
• Ciboulette, fraîche 20 g
• Aneth, fraîche 10 g
• Persil, frais 15 g
• Crème fraîche, nature 200 g
• Lait 100 ml
• Sel de mer Pincée
• Poivre, coloré Pincée
• Carottes 3 pcs.
• Poivron, rouge 1 pcs.
• Poivron, jaune 1 pcs.
• Concombres de salade 1 pcs.

Préparation

1. 1. Coupe l'Emmental en petits dés.
2. 2. Lave la ciboulette, l'aneth et le persil.
3. 3. Secoue les herbes pour les sécher.
4. 4. Hache les herbes finement.
5. 5. Verse la portion de crème fraîche dans un bol.
6. 6. Ajoute le lait.
7. 7. Assaisonne avec une pincée de sel.
8. 8. Assaisonne avec une pincée de poivre.
9. 9. Mélange bien le mélange à la crème fraîche.
10. 10. Incorpore les herbes hachées.
11. 11. Incorpore les dés de fromage.
12. 12. Goûte bien la trempe et assaisonne avec du sel et du poivre.
13. 13. Lave les carottes.
14. 14. Lave les poivrons.
15. 15. Lave le concombre.
16. 16. Épluche les carottes.
17. 17. Retire les extrémités des carottes.
18. 18. Coupe les carottes en deux dans la longueur ou en quatre bâtonnets selon leur taille.
19. 19. Retire le trognon et les graines du poivron.
20. 20. Retire les extrémités du concombre.
21. 21. Coupe le poivron en bâtonnets épais comme un doigt.
22. 22. Coupe le concombre en bâtonnets épais comme un doigt.
23. 23. Présente la trempe à la crème fraîche aux herbes.
24. 24. Ajoute les bâtonnets de légumes.
25. 25. Sers la trempe.

Nutrition par portion

• kcal: 248
• Protein: 13 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 15 g