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🍽️ Ragoût coloré de viande hachée et légumes

800 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe l'oignon en deux et retire la peau extérieure.
  2. 2. Verse le maïs dans une passoire pour laisser s'écouler le liquide.
  3. 3. Lave le poivron, coupe-le en deux dans le sens de la longueur, retire le trognon dur et les graines, puis coupe la chair en petits dés.
  4. 4. Ajoute les morceaux d'oignon dans le récipient de mixage de ton appareil.
  5. 5. Mixe l'oignon pendant 4 secondes à la vitesse 8.
  6. 6. Avec une spatule, pousse les oignons hachés des bords vers le centre.
  7. 7. Ajoute la viande hachée et l'huile.
  8. 8. Fais revenir le mélange pendant 7 minutes en mode saisie.
  9. 9. Verse le bouillon de légumes et le lait.
  10. 10. Ajoute les petits pois, le maïs égoutté, les dés de poivron et les pâtes dans la casserole.
  11. 11. Ajoute 1 cuillère à café de sel.
  12. 12. Fais cuire les ingrédients pendant 13 minutes à 100 degrés Celsius à la vitesse 1 en marche arrière.
  13. 13. Assaisonne le plat à la fin avec du sel, du poivre et de la noix de muscade râpée.
  14. 14. Répartis le ragoût dans des assiettes et sers-le chaud.

Nutrition par portion