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🍰 Biscuits confettis colorés
70 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Sucre 100 g
- Beurre 200 g
- Farine de blé, type 405 300 g
- Sel 1 pincée
- Extrait de vanille 1 c. à café
- Sucre coloré 6 c. à soupe
- Jus de citron 1 c. à soupe
- sucre glace 100 g
Préparation
- 1. Mélange le sucre avec le beurre froid, la farine, une pincée de sel et l'extrait de vanille pour obtenir une pâte souple.
- 2. Ajoute la moitié du sucre coloré dans la pâte et incorpore-le rapidement.
- 3. Couvre la pâte et place-la au réfrigérateur pendant environ une heure.
- 4. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur haut/bas.
- 5. Recouvre une plaque de cuisson de papier sulfurisé et pose-y un cadre à pâtisserie.
- 6. Dépose la pâte dans le cadre à pâtisserie.
- 7. Étale la pâte uniformément en forme de rectangle.
- 8. Retire délicatement le cadre à pâtisserie.
- 9. Coupe la pâte en carrés de taille égale à l'aide d'une spatule.
- 10. Écarte légèrement les carrés de pâte pour les espacer les uns des autres.
- 11. Fais cuire les biscuits dans le four préchauffé à 180 degrés chaleur haut/bas pendant environ 15 à 20 minutes.
- 12. Sors les biscuits du four et laisse-les refroidir complètement.
- 13. Mélange le jus de citron avec le sucre glace pour obtenir un glaçage épais.
- 14. Dispose les biscuits refroidis côte à côte sur une surface.
- 15. Badigeonne les biscuits avec le glaçage.
- 16. Saupoudre le reste du sucre coloré par-dessus.
- 17. Laisse le glaçage sécher avant de servir.
Nutrition par portion
- kcal: 70
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 10 g