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🍽️ Gaufrettes de courgettes grecques au grill contact

125 kcal · 30 min · 4 portions

Gaufrettes de courgettes grecques au grill contact Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Râpe grossièrement les courgettes avec une râpe.
  2. 2. Saupoudre généreusement les courgettes râpées de sel.
  3. 3. Laisse reposer les courgettes salées au moins 10 minutes.
  4. 4. Épluche les oignons et coupe-les en petits dés.
  5. 5. Cisèle finement la menthe, l'aneth et le persil.
  6. 6. Émiette le fromage feta en petits morceaux.
  7. 7. Presse les courgettes à la main ou avec un fin torchon de cuisine.
  8. 8. Élimine complètement le liquide exprimé.
  9. 9. Mets les courgettes, les oignons, les herbes et le feta dans un bol.
  10. 10. Assaisonne le mélange de sel et de poivre.
  11. 11. Fouette les œufs dans le bol.
  12. 12. Mélange bien tous les ingrédients ensemble.
  13. 13. Incorpore la farine à la fin à la pâte.
  14. 14. Préchauffe le grill contact.
  15. 15. Graisse généreusement les plaques de grill avec de l'huile.
  16. 16. Dépose la pâte à courgettes cuillère par cuillère sur le grill chaud.
  17. 17. Fais cuire les galettes à feu moyen des deux côtés.
  18. 18. Fais-les dorer 2 à 3 minutes de chaque côté.
  19. 19. Veille à ce que l'huile ne devienne pas trop chaude.
  20. 20. Laisse égoutter brièvement les galettes cuites sur du papier absorbant.
  21. 21. Sers les galettes ensuite.

Nutrition par portion