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🥤 Liqueur de coco maison

1530 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Hache le chocolat en gros morceaux.
  2. 2. Ajoute le sucre dans le bol du mixeur.
  3. 3. Mouds le sucre pendant 10 secondes à la vitesse maximale (vitesse 10) pour obtenir du sucre en poudre fin.
  4. 4. Ajoute le chocolat haché au sucre moulu.
  5. 5. Réduis le chocolat en morceaux pendant 6 secondes à la vitesse 6.
  6. 6. Ajoute le lait de coco et le jus d'ananas dans le bol du mixeur.
  7. 7. Fais bouillir le lait de coco et le jus d'ananas pendant 10 minutes à 100 degrés Celsius à la vitesse 1.
  8. 8. Ajoute la fécule de maïs (maïs) au mélange chaud.
  9. 9. Mixe les ingrédients pendant 20 secondes à la vitesse 2, jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
  10. 10. Verse immédiatement le liqueur chaude dans des bouteilles propres.
  11. 11. Laisse le liqueur refroidir et conserve-le au réfrigérateur jusqu'à ce que tu le serves.

Nutrition par portion