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🍰 Gâteau coco avec glaçage chocolat-coco

465 kcal · 30 min · 4 portions

Gâteau coco avec glaçage chocolat-coco Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur tournante.
  2. 2. Fais fondre 100 grammes Butter dans une casserole à feu moyen.
  3. 3. Laisse refroidir un peu le beurre fondu.
  4. 4. Fouette les œufs dans un grand bol avec un batteur électrique et le fouet jusqu'à ce qu'ils soient épais, crémeux et clairs.
  5. 5. Ajoute le sucre, le sucre vanillé et le sel au mélange d'œufs.
  6. 6. Continue de fouetter jusqu'à ce que le mélange soit aérien et léger.
  7. 7. Tamise la farine, la poudre à lever et la fécule sur le mélange d'œufs.
  8. 8. Mélange brièvement les ingrédients secs.
  9. 9. Intègre 200 grammes Kokosraspeln à la pâte.
  10. 10. Ajoute le beurre fondu et refroidi à la pâte.
  11. 11. Beurre un moule à charnière carré de 23 x 23 Zentimetern.
  12. 12. Recouvre le fond du moule de papier cuisson.
  13. 13. Verse la pâte dans le moule préparé.
  14. 14. Fais cuire le gâteau au four pendant environ 25 minutes.
  15. 15. Sors le gâteau quand il est doré.
  16. 16. Laisse le gâteau refroidir complètement sur une grille.
  17. 17. Coupe le gâteau refroidi en dés d'environ 4 Zentimetern Größe.
  18. 18. Fais chauffer le lait et 100 grammes Butter dans une casserole à feu moyen.
  19. 19. Mélange jusqu'à ce que le beurre soit complètement fondu.
  20. 20. Mélange le sucre glace et le cacao dans le mélange chaud.
  21. 21. Continue de mélanger jusqu'à ce que le glaçage soit légèrement épais.
  22. 22. Étends les râpés de coco restants sur une assiette.
  23. 23. Enrobe les dés de gâteau dans le glaçage chaud.
  24. 24. Laisse bien égoutter les dés enrobés.
  25. 25. Roule ensuite les dés dans les râpés de coco.
  26. 26. Pose les dés finis sur un morceau de papier cuisson.
  27. 27. Laisse sécher les dés avant de les servir.
  28. 28. Serve le gâteau coco avec le glaçage chocolat-coco.

Nutrition par portion