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🍰 Macarons croustillants à la noix de coco et au pop-corn
256 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Citrons bio 1 pièces
- Œufs 4 pièces
- Sucre 150 g
- Sucre vanillé 2 c. à café
- Fromage blanc maigre 65 g
- Noix de coco râpée 200 g
- Pop-corn, chocolat blanc et noix de coco 100 g
Préparation
- 1. Préchauffe le four à 160 degrés en chaleur tournante.
- 2. Lave bien le citron.
- 3. Râpe environ une cuillère à café de zeste de citron finement.
- 4. Coupe le citron en deux.
- 5. Fais-en le jus.
- 6. Sépare les œufs, de sorte que tu ne gardes que le blanc d'œuf pour la recette.
- 7. Utilise le jaune d'œuf pour une autre purpose.
- 8. Verse le blanc d'œuf dans un bol.
- 9. Fouette le blanc d'œuf à la batteuse électrique avec l'accessoire fouet jusqu'à ce qu'il soit ferme.
- 10. Incorpore le sucre et le sucre vanillé progressivement au blanc d'œuf.
- 11. Ajoute le fromage blanc au mélange de blanc d'œuf.
- 12. Incorpore délicatement le zeste de citron râpé dans le mélange.
- 13. Ajoute une cuillère à soupe de jus de citron.
- 14. Incorpore délicatement la noix de coco râpée dans le mélange.
- 15. Incorpore délicatement le pop-corn dans le mélange.
- 16. Recouvre une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- 17. Utilise deux cuillères à café pour déposer la masse par portions sur la plaque.
- 18. Forme de petits tas avec la masse.
- 19. Fais cuire les macarons pendant environ 30 minutes au four.
- 20. Laisse les macarons refroidir complètement après la cuisson.
- 21. Conserve les macarons finis dans un contenant hermétique jusqu'à ce que tu les serves.
Nutrition par portion
- kcal: 256
- Protein: 6 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 34 g