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🍰 Panna cotta crémeuse à la noix de coco avec salade de melon

246 kcal · 30 min · 4 portions

Panna cotta crémeuse à la noix de coco avec salade de melon Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Trempe les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide et laisse-les ramollir.
  2. 2. Verse la crème et le lait de coco dans une casserole et porte le mélange à ébullition.
  3. 3. Incorpore le sucre dans le liquide chaud.
  4. 4. Retire la casserole du feu et laisse infuser le mélange pendant environ 10 minutes.
  5. 5. Sors les feuilles de gélatine de l'eau et essore-les légèrement pour éliminer l'excès d'eau.
  6. 6. Incorpore la gélatine dans le mélange crème-coco jusqu'à ce qu'elle soit complètement dissoute.
  7. 7. Répartis le mélange de panna cotta uniformément dans quatre verres.
  8. 8. Place les verres au réfrigérateur pendant environ 3 heures, jusqu'à ce que la panna cotta soit ferme.
  9. 9. Coupe les melons en deux dans le sens de la longueur et retire les pépins.
  10. 10. Pèle les melons et coupe la chair en petits dés.
  11. 11. Coupe le citron vert en deux et presse le jus.
  12. 12. Mets les dés de melon dans un bol.
  13. 13. Ajoute deux cuillères à soupe de jus de citron vert et le miel aux melons.
  14. 14. Mélange bien les melons avec le jus de citron vert et le miel.
  15. 15. Démoule délicatement la panna cotta des moules ou des verres.
  16. 16. Sers la panna cotta accompagnée de la salade de melon.
  17. 17. Bon appétit!

Nutrition par portion