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🍰 Glace rapide à la noix de coco et aux framboises
204 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- framboises, surgelées 300 g
- yaourt de coco végétalien 400 g
- sirop d'agave 4 c. à soupe
- citrons 0.5 pièces
- gousse de vanille 0.5 pièces
Préparation
- 1. Mets les framboises surgelées, le yaourt de coco, le sirop d'agave, le jus d'un demi-citron et la pulpe d'une demi-gousse de vanille dans le mixeur.
- 2. Mixe les ingrédients à la vitesse maximale et mixe-les jusqu'à obtenir une masse lisse.
- 3. Fais attention de travailler vite pour que la masse ne réchauffe pas trop.
- 4. Fais des pauses courtes si nécessaire et pousse la masse du bord vers le centre avec une spatule.
- 5. Mixe encore jusqu'à ce qu'une consistance épaisse, crémeuse et glacée se forme, semblable à une glace molle.
- 6. Sers la glace immédiatement.
- 7. Décore-la à ton gré avec des noix, des framboises fraîches ou de la menthe.
- 8. Tu peux aussi mettre la glace au congélateur.
- 9. Laisse-la décongeler environ 10 à 15 minutes à température ambiante avant de servir, pour qu'elle soit plus facile à portionner.
Nutrition par portion
- kcal: 204
- Protein: 2 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 18 g