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🍰 Trifle coco-fraises

530 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Dans un bol, fouettez la crème liquide au batteur électrique jusqu'à ce qu'elle soit ferme. Incorporez ensuite délicatement le mascarpone, les râpures de coco et 50 g de sucre.
  2. 2. Émiettez les biscuits et placez-les dans un saladier en verre. Lavez soigneusement les fraises et laissez-les égoutter. Réservez au frais 100 g des plus belles fraises pour la décoration, et coupez le reste en tranches. Coupez un citron en deux et pressez-en le jus.
  3. 3. Dans un bol, mélangez les tranches de fraises avec 1 c. à soupe de sucre et 1 c. à soupe de jus de citron. Répartissez ce mélange uniformément sur les biscuits et disposez quelques belles tranches de fraises sur le bord du saladier.
  4. 4. Versez le mélange au mascarpone uniformément sur les fraises et laissez reposer le trifle au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
  5. 5. Avant de servir, râpez la chocolat blanc à l'aide d'un économe. Dressez le trifle coco-fraises en le décorant avec les fraises restantes et les copeaux de chocolat. Bon appétit !

Nutrition par portion